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關(guān)于蛋白粉檢測項(xiàng)目與標(biāo)準(zhǔn)的介紹

發(fā)布時(shí)間：2021-10-14 563

　　蛋白質(zhì)是保障機(jī)體健康最重要的營養(yǎng)素，是機(jī)體維持與修復(fù)及細(xì)胞生長的剛需，不僅影響肌肉等機(jī)體組織的生長，還涉及激素的產(chǎn)生、免疫功能的維持、其他營養(yǎng)物質(zhì)和氧氣的輸送及血紅蛋白的生成、血液的凝結(jié)等多個(gè)方面。蛋白粉是針對(duì)特定人群的營養(yǎng)性食品補(bǔ)充劑。作為氨基酸補(bǔ)充食物，可以為幼兒、老人、運(yùn)動(dòng)者、術(shù)前術(shù)后患者、減肥者提供蛋白質(zhì)缺失所需的營養(yǎng)。

　　下面是為大家?guī)淼牡鞍追蹤z測范圍和蛋白粉檢測項(xiàng)目、蛋白粉檢測標(biāo)準(zhǔn)的介紹。

　　蛋白粉檢測范圍

　　膠原蛋白粉，乳清蛋白粉，玉米蛋白粉，增肌蛋白粉，兒童蛋白粉，孕婦蛋白粉，大豆蛋白粉，營養(yǎng)蛋白粉，乳鐵蛋白粉，復(fù)合蛋白粉，牛奶蛋白粉等。

　　蛋白粉檢測項(xiàng)目

　　感官檢測：外觀，色澤，口味，氣味，雜質(zhì)。

　　理化檢測：水分，灰分，ph值，酸值，過氧化值，皂化值，相對(duì)密度，折光率，干燥失重，灼燒殘?jiān)?/div>

　　微生物檢測：菌落總數(shù)，霉菌，酵母菌，大腸桿菌，沙門氏菌，志賀氏菌，金黃色葡萄球菌，溶血鏈球菌。

　　衛(wèi)生檢測：重金屬，黃曲霉毒素檢測，氮含量，三聚氰胺，含量，成分分析。

　　營養(yǎng)成分分析：蛋白質(zhì)，碳水化合物，脂肪，熱量，元素分析。

　　蛋白粉檢測標(biāo)準(zhǔn)

　　GB 11674-2010 食品安全標(biāo)準(zhǔn)　乳清粉和乳清蛋白粉

　　GB/T 22493-2008 大豆蛋白粉

　　GB/T 5413.2-1997 嬰幼兒配方食品和乳粉　乳清蛋白的測定

　　SB/T 10634-2011 淡水魚膠原蛋白肽粉

　　NY/T 685-2003 飼料用玉米蛋白粉

　　DB37/T 1166-2009 花生蛋白粉通用技術(shù)條件

　　蛋白粉檢測報(bào)告的用處

　　1、銷售使用；2、研發(fā)使用；3、質(zhì)控使用；4、進(jìn)出口使用。

　　蛋白粉檢測機(jī)構(gòu)

　　1、蛋白粉檢測項(xiàng)目一般需要到第三方檢測機(jī)構(gòu)去做，具體的可以根據(jù)選擇當(dāng)?shù)氐臋z測機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測。

　　2、中科檢測是大型的權(quán)威性檢測機(jī)構(gòu)。擁有化學(xué)、材料、機(jī)械物理、可靠性、食品、環(huán)境、醫(yī)藥、微生物、動(dòng)物安評(píng)、化妝品功效評(píng)價(jià)等多個(gè)專業(yè)實(shí)驗(yàn)室。

　　3、中科檢測具備市場監(jiān)督管理局授權(quán)的CMA資質(zhì)和中國合格評(píng)定認(rèn)可委員會(huì)認(rèn)可的CNAS資質(zhì)。基于幾十年的專業(yè)技術(shù)積累和遍布全國的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，中科檢測每年出具眾多份技術(shù)報(bào)告，服務(wù)過的客戶數(shù)不勝數(shù)，其中包括眾多世界五百強(qiáng)客戶。

　　4、中科檢測擁有許多大型精密儀器，具備市場監(jiān)督管理局授權(quán)的CMA資質(zhì)和中國合格評(píng)定認(rèn)可委員會(huì)認(rèn)可的CNAS資質(zhì)。已與包括眾多500強(qiáng)企業(yè)在內(nèi)的多家客戶建立了合作，服務(wù)地區(qū)覆蓋中國。

　　以上便是對(duì)蛋白粉檢測范圍和蛋白粉檢測項(xiàng)目、蛋白粉檢測標(biāo)準(zhǔn)的介紹。如果您需要具體了解關(guān)于蛋白粉檢測內(nèi)容可以咨詢第三方檢測機(jī)構(gòu)——中科檢測，我們會(huì)在第一時(shí)間給您做出解答!